Házi kacsa

Latin neve: Anas platyrhynchos domestica
In english: Duck

A házi kacsa vagy röviden kacsa a récefélék családjába tartozó baromfi, a tőkés réce (vadkacsa) háziasított változata. Többnyire fehér színben tenyésztik, de egyes vidékeken – különösen ott, ahol vadon élő őseivel könnyen kereszteződhet – „vad” színezetű példányokat is találunk. Húsa, mája, zsírja, tepertője finom falat.